Piet Huysentruyt viert verjaardag in stijl

Een chef die 60 wordt, dat mag natuurlijk gevierd worden met lekker eten! Piet Huysentruyt hoefde voor zijn verjaardag niet zelf te koken, maar hij zorgde wel voor de finishing touch. En uiteraard waren het ook zijn gerechten op het menu!

Met zijn restaurants, kookprogramma’s en talloze boeken drukte Piet Huysentruyt een duidelijke stempel op de Vlaamse eetcultuur.

Naar aanleiding van zijn 60ste verjaardag blikt hij terug met twee boeken: één met heel veel verhalen en één met recepten. Een aantal van die gerechten stonden op het menu tijdens het verjaardagsetentje in Table d’Amis in Kortrijk van chef-kok Matthieu Beudaert. Wij mochten mee aanschuiven!