Kruiden, kweken, koken

Kruiden: het zijn dankbare smaakmakers. Chef Michiel en kruidenkwekers Christian en Lode bundelden hun passie en kennis in een boek. Je vindt er heel wat tips in om om zelf aan de slag te gaan met bekende en minder bekende kruiden.

Wil je wel eens andere kruiden gebruiken dan munt en basilicum? Of zoek je een originele bereidingswijze voor deze klassiekers? Wil je tips om te zorgen dat je Oost-Indische kers in de hoogte groeit? Je vindt dit en nog veel meer in het boek “Kruiden, Kweken, Koken” van Kruiden Claus en Michiel Van Colenberghe, chef van Restaurant De Traagheid in Tielt.

Bekijk ook:

• Ontdek hier hoe je kans maakt op een exemplaar van het boek!