Overnight chiaoats met vers fruit
’s Ochtends geen zin om lang over je ontbijt na te denken? Dan zijn overnight oats ideaal. Maar ook chiapudding is perfect om de avond voordien alvast te bereiden!
Maakte jij ooit al eens chiapudding? De kans bestaat dat die grandioos mislukte. De juiste verhouding tussen chiazaadjes en vloeistof is het geheim van een lekker ontbijt!
Celien van Healthy Habits Celien vertelt: “Ik ben zelf wel fan van haver-chiapudding (als je het op de juiste manier klaarmaakt, haha). Als je te weinig chiazaadjes gebruikt of te veel melk, kan het een te vloeibare pap worden. 😅 Heb jij ook een druk leventje en start je dag vaak hectisch? Maak je chiapudding ’s avonds al klaar en geniet ’s morgens van een overheerlijk ontbijt!”
Overnight chiaoats met vers fruit (recept van Celien van Healthy Habits Celien)
Ingrediënten
-
25 g havermout (fijn)
-
2 el chiazaad
-
Snufje kaneel
-
Snufje zout
-
125 ml Lactel Lichte Start*
-
0,5 banaan
-
0,5 nectarine
-
1 el granola
-
1 el confituur naar keuze
Bereiding
-
Meng de avond van te voren het havermout met de chiazaden, melk, snuf kaneel en een snuf zout. Roer goed door elkaar en zet een nacht afgedekt in de koelkast.
-
Haal ’s ochtends uit de koelkast en roer nog eens goed door. Serveer met een lepeltje confituur, vers gesneden banaan, nectarine en een lepeltje krokante granola.
