Tips van kustondernemers: Middelkerke

De reeks waarin kustondernemers hun beste uittips en weetjes delen, brengt ons deze week naar de Spermaliehoeve in Middelkerke.


Wies Mehuys van de Spermaliehoeve laat ons zien dat Middelkerke niet alleen zee en strand te bieden heeft. “In de 12de eeuw was dat hier eigenlijk een hoeveabdij, en de kloosterzusters deden hier eigenlijk voornamelijk aan landbouw. Maar de dag van vandaag is het eigenlijk nog altijd een actief landbouwbedrijf. Mijn grootvader was hier eigenlijk de eerste die aan hoevetoerisme deed. Volgens mij was de gedachte erachter dat hij mensen wilde samenbrengen. En dat is ook wat ik vandaag wil bereiken.”

Bekijk ook: