Fashion Fit & Gezond Foodie Friday Tendens Smakelijk! Vrije tijd Wel in je vel Wonen

Filmsnacks voor zoetekauwen

De Oscars worden dit weekend uitgereikt. Een beter excuus hadden we niet nodig om een aantal heerlijke filmsnacks klaar te maken. Ben je een echte zoetebek? Dan zijn recepten vast iets voor jou!

Mug cake: voor elk wat wils

Mug cake met donkere chocolade

Benodigdheden voor één mok:

  • 40 gram donkere chocolade
  • 2,5 eetlepels bakboter
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 2 eetlepels zelfrijzende bloem
  • 1 ei

Bereiding: 

  • Breek de chocolade in kleine stukjes en laat ze samen met de boter smelten. Roer goed, zodat alle resterende stukjes chocolade smelten tot een gladde massa.
  • Giet de chocolade in een grote mok. Voeg er nu de suiker en bloem aan toe en meng de ingrediënten goed door elkaar. Zorg dat er geen klonters over blijven.
  • Voeg nu nog het ei toe aan het mengsel en meng nogmaals krachtig, tot je aan een glad deeg komt.
  • Bak de mok met inhoud gedurende 60 seconden in de magnetron op 750 W. Als je liever geen moeulleux cakeje wil, laat het dan nog 30 seconden langer bakken.

Mug cake met witte chocolade en frambozen

Benodigdheden voor één mok:

  • 30 gram witte chocolade
  • 2 eetlepels bakboter
  • 3 eetlepels kristalsuiker
  • 4 eetlepels zelfrijzende bloem
  • 1 ei
  • 2 eetlepels melk
  • 8-10 frambozen

Bereiding: 

  • Breek de witte chocolade in kleine stukjes en smelt ze samen met de boter. Roer goed, zodat alle resterende stukjes chocolade smelten tot een gladde massa.
  • Giet de gesmolten chocolade in een grote mok. Voeg er nu de suiker aan toe en meng krachtig.
  • Nu kan je het ei en de melk eraan toevoegen, om erna opnieuw krachtig te mengen. Doe als laatste de bloem erbij en meng tot je een glad deeg krijgt.
  • Leg de frambozen er bovenop en duw ze zachtjes in het deeg.
  • Bak de mok met inhoud gedurende 90 seconden in de magnetron op 750 W.

Popcorntime!

Benodigdheden voor één ovenschaal:

  • 100 gram popcornmais
  • 3 eetlepels olie
  • 50 gram donkere chocolade
  • Karameltopping

Bereiding: 

  • Warm de olie in een grote pot op, tot de olie goed warm heeft. Giet er de popcornmais bij en zorg ervoor dat elke maiskorrel bedekt is met olie. Bedek je pot met een deksel en laat de mais rustig poffen op een medium vuurtje.
  • Als de popcorn gepoft is, giet je ze in een ovenschaal.
  • Smelt de chocolade. Bestrooi de popcorn met de chocolade. Doe hetzelfde met de karameltopping.
  • Zet het goedje nog eventjes in de koelkast ét voila, je hebt je eigen heerlijke popcorn-chocolade-karamel koekjes!

Lees ook:

Lekker