Popcornday: maak de perfecte snack voor het weekend
Komende zondag is het Popcornday! Dat kunnen we bij Tendens.tv niet onopgemerkt voorbij laten gaan. We doken in onze kookpotten en maakten drie heerlijke popcorns klaar, perfect voor elke lover van zoete en hartige snacks!
Popcorn: how to pop it
Doe in een grote kookpot een soeplepel boter en soeplepel olie. Breng dit aan de kook. Als de olie en boter goed warm zijn, kan je er je 100 gram mais in gooien. Schud eens goed, zodat alle mais goed bedekt is met het vet. Zet het deksel op je kookpot en laat de mais rustig poffen, op een medium vuurtje. Schud af en toe eens de kookpot, zodat er geen popcorn kan aanbranden. Als het poffen bijna gedaan is, zet je het vuur af en haal je de pot van het vuur.
Sweet, sweeter, sweetest popcorn
Een klassieke, zoete popcorn is het beste wat er bestaat voor heel wat popcornliefhebbers. We hebben twee soorten zoete popcorn voor jullie. Eentje voor de sticky lovers, maar ook eentje voor degene die liever geen plakkende handen hebben tijdens de film.
Ingrediënten voor een grote kom
- 100 gram popcorn
- 2 dl olie (voor als je de plakkende variant wil)
- 85 gram kristalsuiker
- 85 gram bloemsuiker (voor de niet plakkende variant)
Bereiding sticky sweet popcorn
Voor deze popcorn mag je mais nog niet gepoft zijn. Giet 2 dl olie in een grote kookpot en laat het goed warm worden. Als de olie warm genoeg is, giet je er de mais bij. Schud de kookpot goed, zodat elke maiskorrel genoeg olie heeft. Giet er daarna meteen ook de kristalsuiker bij en laat de popcorn rustig poffen. Als alle popcorn gepoft is, haal je het van het vuur en roer je meteen goed door de popcorn, zodat ze niet begint te plakken.
Bereiding sweet popcorn
Voor deze, niet plakkende, variant heb je maar enkele minuten werk. Nadat je popcorn gepoft is, giet je er de bloemsuiker over en meng je het goedje goed, zodat elke popcorn suiker over zich heeft. Voilà, zo snel is ze gemaakt. Smakelijk!
Salted Caramel Popcorn
Wat is er beter dan een combinatie tussen zout en zoet? Niets toch? Daarom kozen wij voor deze heerlijke salted caramel popcorn!
Ingrediënten voor een grote kom
- 100 gram popcorn
- 1 koffielepel zout
- 100 ml water
- 210 gram suiker
- 1 soeplepel boter
Bereiding
Gooi de gepofte popcorn in een grote kom. Doe er het zout op en roer goed, zodat het goed verdeeld geraakt.
Doe de suiker in een pan met dikke bodem en giet er het water bij. Zet op een medium vuurtje en laat koken. Meng dit goedje niet. Je kan de pan wel een beetje schudden, maar laat dan de suiker gewoon koken. Als het begint te broebelen, let je best even op. Vanaf dat de suiker bruin begint te worden, haal je de pan van het vuur en voeg je er een soeplepel boter aan toe. Meng dit goed, tot je een gladde textuur krijgt.
Giet de karamel over de popcorn en meng goed. Giet alles in een ovenschotel om beter te kunnen mengen. Let wel goed op, want de karamel is op dit punt écht heet.
Laat eventjes afkoelen. Je kan nu de popcorn van elkaar af kraken en genieten van deze zoete-hartige popcorn. Laat die film maar spelen!
Pizza Popcorn
Je favoriete fastfood combineren met je favoriete filmsnack? Check! Deze pizza popcorn is perfect voor alle cheeselovers onder jullie.
Ingrediënten voor een grote kom
- 100 gram popcorn
- 100 ml gesmolten boter
- 1 koffielepel paprikapoeder
- 1,5 koffielepel lookpoeder
- 0,5 koffielepel zout
- 0,5 koffielepel oregano
- 0,5 koffielepel basilicum
- 140 gram parmesan
Bereiding
Smelt de boter in een pan. Voeg er de paprika, look, zout, oregano en basilicum aan toe en roer goed, zodat alles goed verdeeld is onder de boter.
Giet het mengsel over de gepofte popcorn, meng zodat alles goed verdeeld is. Voeg tot slot nog de parmesan toe en meng opnieuw.
Verdeel de popcorn over een ovenschaal en zet de popcorn nog even in de oven op 180°. Na 8 minuten roer je nog eens goed door de popcorn en laat het dan nog eens 2 minuten in de oven.
Serveer meteen om de smaak helemaal tot zijn recht te laten komen. Enjoy!
