Niet-alcoholisch drankje met pit

Niet-alcoholische dorstlessende drankjes worden steeds populairder en daar speelt Mary V, een nieuw tomatensap op in. Geestelijke vader is Nick Bril, sterrenchef van The Jane.

Voor een mooie locatie hoefde de chef het niet ver te zoeken. De daktuin van The Jane  op het Pakt in Antwerpen (vlakbij het restaurant), was de geknipte plaats!

Mary V kan je puur drinken met een ijsblokje. Het tomatensap is ook ideaal om te verwerken in een dressing of in een sausje bij vis- en schaaldieren.