Blendercocktails met Hannah Van Ongevalle
Wist je dat je heel veel cocktails in de blender kunt bereiden? Tijdens een workshop van mixologist Hannah Van Ongevalle en KitchenAid nipten we van twee heerlijke cocktails en 1 mocktail. Check hier de recepten zodat je op je volgende feestje je gasten kan verrassen!
Voor de workshop ontvangt Hannah ons in The Motel, haar gloednieuwe woning in Knokke-Heist. Die is helemaal uitgerust voor workshops, culinaire shoots en de voorbereidingen voor leveringen aan festivals. Zo bereidt Hannah hier ook de honderden liters cocktails voor Tomorrowland.
Hannah laat ons drie cocktails proeven, waarvan één mocktail die je perfect kan serveren aan kinderen. Of aan volwassen zoetemondjes, want er zitten marsmellows in!
Gin Silver Fizz
Ingrediënten
- 5cl Bombay Sapphire
- 3cl vers citroensap
- 2cl suikersiroop
- Kruiden naar keuze
- 20gr ijs
Bereiding:
- Blend in de KitchenAid Power Blender
- Werk af met citroenzeste
- Serveer in een glas naar keuze
Marshmallow Lemonade (mocktail)
Ingrediënten:
- 5 marsmellows
- 2 snuifjes vanillesuiker
- 5 aardbeien (of ander rood fruit)
- 5cl vers citroensap
- 5cl suikersiroop
- 2 ijsblokken
Bereiding:
- Blend in de KitchenAid Power Blender
- Top af met Ice Tea Perzik
- Serveer in een glas naar keuze
- Tip: Als je wat meer pit wilt, kan je ook een klein beetje chili toevoegen. Marshmellow en chili vormen een heerlijke match!
Espresso Martini
Ingrediënten:
- 5cl Grey goose vodka
- 4cl Nespresso espresso forte
- 2,5cl Kahlua (koffielikeur)
- 5 ijsblokken
Bereiding:
- Blend in de Kitchen/Aid Power Blender
- Serveer in een coupette
