Midzomernacht met Hendrick’s Gin
Cocktail time! Al eeuwenlang wordt midzomernacht beschouwd als een magisch moment. Hendrick’s Gin viert de zonnewende met een uitzonderlijk drankje: de limited edition Midsummer Solstice.
Midzomernacht vindt pas plaats op 21 juni, maar wij konden enkele dagen geleden al eens proeven van de speciale sfeer van deze langste dag van het jaar. Bij Hendrick’s houden ze wel van wat mysterie. Voor de lancering van hun nieuwe variant kozen ze dan ook voor de Secret Garden van domein Wolvenbos in Kapellen.
Die setting is sowieso al idyllisch en werd nog extra feeëriek aangekleed. Met heel wat attributen in Hendrick’s stijl, zoals de typische theekopjes waarin de cocktails geserveerd kunnen worden. Leuk party-idee: een wand vol kopjes met naamkaartjes. Zo hebben je gasten geen problemen om hun kopje (of glas) terug te vinden!
En uiteraard was een belangrijke rol ook weggelegd voor de komkommer, aangezien deze groente fundamenteel is in een cocktail van het Schotse merk.
Naast de bekende gin van Hendrick’s kun je nu voor een beperkte tijd proeven van de Midsummer Solstice-variant. Het is de eerste gelimiteerde editie van het merk die rechtstreeks aan de consument wordt aangeboden. Volgens een oud geloof hebben planten op midzomernacht geneeskrachtige en magische krachten. Hendrick’s speelt daar op in met een bloemrijke, aromatische en intense blend.
Zin om je gasten te verrassen met een vakkundig bereide cocktail? Check onderstaande recepten: eentje met de Midsummer Solstice en eentje met de klassieke variant.
Solstrice Spritz
Voor wie houdt van bubbels én gin.
Ingrediënten:
- 50ml Hendrick’s Midsummer Solstice
- 150ml tonic
- 50ml sprankelende wijn
- Flinterdun reepje komkommer
- Schijfje sinaasappel
Bereiding:
- Voeg alle ingrediënten toe aan een met ijs gevuld wijn- of ballonglas.
- Breng een reep komkommer rond het glas aan en versier met een schijfje sinaasappel.
Hendrick’s Summer Punch
Veel volk over de vloer? Met een punch heb je de ideale party starter. Hiervoor gebruiken we de klassieke variant van Hendrick’s.
Ingrediënten:
- 500ml Hendrick’s Gin
- 200 ml citroensap
- 90ml vlierbessensiroop
- 30ml marasquinlikeur
- 1l troebel appelsap
- Seizoensfruit
- Handvol ijs
Bereiding:
- Giet alle ingrediënten in een punchbowl of gelijkaardig recipiënt
- Voeg voldoende seizoensfruit toe
- Serveer in met ijs gevulde theekopjes of in een coupe.
- Versier met een schijfje komkommer en een takje munt
Hendrick’s Midsummer Solstice wordt voor een beperkte periode aangeboden bij Delhaize, de betere cavisten, in een selectie van cocktailbars en op de Hendrick’s Gin zomer pop-upbar.
Fles van 700 ml – richtprijs 45,99 euro
