Volledige uitzending 23 februari

Deze week verdiepen we ons in de wondere wereld van oude bereidings- en bewaartechnieken zoals fermenteren en pekelen. We praten met Zoë die een boek schreef over zelfgemaakte verzorgingsproducten voor huis en haar. En we kijken binnen in Budalys, het complex met serviceappartementen waar ook niet-bewoners lekker kunnen tafelen.