Summer Lunches: Green is Up
21 juli 2018
De hele zomer lang geven we in Tendens een verrassende twist aan je lunch. Deze ‘salad in a jar’ is een echt vitaminebommetje!
Ingrediënten salade (in volgorde):
- 100 gr couscous
- enkele muntblaadjes voor in de couscous en als afwerking
- 10 kerstomaten (in 4 gesneden)
- 1 lente-ui (in ringen gesneden)
- 1/2 kipfilet (in reepjes gesneden)
- 1/2 avocado (in blokjes gesneden)
Dressing:
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel witte balsamico azijn
- snuifje peper
WIN! Volg je Tendens al op Facebook? Zeker doen! In juli en augustus maak je iedere week kans op 2 bonnen van 25€ van Fruithandel Callens uit Kortrijk.