De hipste cocktails van het moment
Cocktailhypes kleuren iedere zomer. Met deze drie ideetjes krijgt je aperomoment een nieuwe schwung!
Er roert altijd wat in cocktailland: gin moet plaats ruimen voor vermout, tequila wordt vervangen door bruine rum,,… Uiteindelijk drink je uiteraard wat je zelfs het liefste lust: Een bubbeltje, een mojito,..: het zijn klassiekers die altijd smaken. Wil je toch es van iets anders nippen, dan hebben wij voor jou de meeste populaire cocktails van ’t moment!
1. De Hugo – de avontuurlijke sping-in-’t-veld
De Hugo is een frisse cocktail uit Zuid-Tirol die we ontdekten tijdens onze roadtrip door de streek. Een simpele mix die deze zomer erg populair wordt.
- 4 à 5 ijsblokjes
- 2cl vlierbloesemsiroop
- 4cl Prosecco
- 2cl spuitwater
- 3 muntblaadjes – plet ze lichtjes zodat het aroma vrijkomt
Roer met een rietje en serveer in een wijnglas.
2. Dry (or dirty) martini – de classy businesswoman
“Shaken. Not Stirred.” Zo houdt 007 van zijn dry martini. De dry of de dirty martini is eigenlijk een echte klassieker. Maar om één of andere reden is dit elegante drankje niet zo vaak te vinden in België. Dus dan maken we het maar lekker zelf! Het is poepsimpel om te maken.
- 4,5 tot 6 cl gin of witte wodka
- 1 drupje tot 3 cl vermouth
- Een scheutje olijfsap (er zonder kan ook, dan is het een dry martini)
- 3 olijven
Serveer het ijskoud met de olijfjes op een spiesje. Classy!
3. Dark ’n Stormy – de mysterieuze filosoof
Als we de cocktailexperts mogen geloven is de Dark ’n Stormy hét drankje van deze zomer. Het is een frisse en kruidige mix met bruine rum. Alleen al voor de leuke naam vinden we het drankje het proberen waard.
- 6 cl bruine rum
- 10 cl gemberbier of ginger beer
- 1 schijfje limoen
- Ijsblokjes
Knijp de limoen wat uit op het einde voor een frisse toets. Serveer in een longdrink and there you go!
Foto 1: Michael Discenza via Unsplash
