Stap voor stap: lamsfilet met gelakte wortel

Krijg je ook het water in de mond van dit gerecht met lamsfilet en gelakte wortel?


Angelo werkt dit keer met salie, een kruid dat al eeuwenlang geassocieerd wordt met geneeskrachtige kwaliteiten. Maar ook in de keuken wordt de specifieke smaak van salie gesmaakt. Het combineert zeer goed met de jonge worteltjes en het lamsvlees uit dit gerecht.

De bereiding is eenvoudig, maar puur en verrassend!

In deze video vind je alle stappen op een rijtje. Het recept downloaden kan hier.