Groene smoothie met avocado en spinazie
7 september 2016
Hou je van smoothies met pit? Met dit drankje ben je verzekerd van een karaktervolle energieboost!
Een smoothie verzekert je van de nodige vitamines. Het drankje geeft je lang een verzadigd gevoel zodat je niet meteen naar ongezonde tussendoortjes grijpt. Met smoothies kan je eindeloos variëren. Deze mix is ideaal voor wie van een hartige toets houdt.
Ingrediënten
3 dl plantaardige melk zoals Oat Dream®, Spelt DreamTM of Rice Dream® Original
1 avocado, geschild, ontpit
180 g komkommer, in blokjes gesneden
1 stengel bleekselderij, in stukken gesneden
250 g spinazieblaadjes
1 el citroensap
3 el hennepzaad
1 tl gember, fijngehakt
1 snufje cayennepeper
1 snufje zout
1 handje ijsblokjes
Bereiding
- Giet het haverdrankje in een blender.
- Voeg de avocado, de komkommer, de bleekselderij, de spinazie, het citroensap, de hennepzaden, de gember, de cayennepeper en het zout toe.
- Pureer de avocado en de groenten door eerst op lage snelheid te blenden en dan geleidelijk de snelheid te verhogen totdat de bladeren volledig zijn verpulverd en zich met de overige ingrediënten hebben vermengd.
- Voeg de ijsblokjes toe. Mix opnieuw totdat de ijsblokjes verbrijzeld zijn.
- Verdeel over de glazen. Je kan selderijstaafjes gebruiken als versiering.
