Lekkernijen uit de vriezer

Voedingswaren uit de diepvries hadden niet altijd een goed imago, maar daar komt stilaan verandering in.


Voor de fabrikanten is het een uitdaging om de smaak en voedingsstoffen te bewaren en een steeds gevarieerder gamma aan te bieden. We praten met enkele Vlaamse bedrijven op de voedingsbeurs Anuga in Keulen.