Viva Bomma: Blinde vinken gesmoord in witloof

De smaakmaker van Tafel 10, Bert Denoulet, maakt deze week samen met zijn mama blinde vinken gesmoord in witloof.


Het gerecht van Bert en zijn mama is een familierecept dat al generaties meegaat. Zijn overgrootmoeder maakte deze blinde vinken altijd klaar in een oranje Creuset pot op de Leuvense stoof. Zijn mama wordt er nog steeds nostalgisch van als ze hieraan denkt.

Wil je dit overheerlijk gerecht ook eens uitproberen? Klik hier voor het recept.